À l’angle nord-ouest du cap, Centuri est le port de pêche que l’on imagine quand on pense au Cap Corse : un port de poche fermé par deux courtes jetées, des barques en bois chargées de filets et de casiers, et un cercle de vieilles maisons aux tons gris, ocre et rose, dont certaines encore couvertes de dalles de serpentine verte.
Centuri est couramment présenté comme le premier port de France pour la langouste. Une petite flottille en part toujours pendant la saison, qui s’étend à peu près du printemps à la fin septembre, et les restaurants autour du quai servent la pêche grillée, avec des pâtes ou en bouillabaisse. Ce n’est pas donné — la langouste se vend au poids —, mais on ne fait pas plus frais. Dans la baie se trouve l’îlot rocheux de Capense, et le soleil se couche juste en face.
Que faire : Centuri
Manger de la langouste sur le quai
Presque toutes les tables du port donnent sur les bateaux. Demandez le prix aux 100 grammes avant de commander, et attendez-vous à ce que la préparation la plus simple — ouverte en deux et grillée — soit la meilleure. Si la langouste dépasse votre budget, les mêmes restaurants proposent un bon poisson du jour et des pâtes à la langouste à un prix plus doux.
Monter au moulin Mattei
Au col de la Serra, là où la D80 passe d’une côte à l’autre au-dessus de Centuri, un sentier de dix minutes mène du parking du bord de route à un moulin à vent restauré, coiffé d’un toit conique rouge. Il fut reconstruit au XXe siècle pour faire la publicité de l’apéritif Cap Corse Mattei et c’est aujourd’hui le grand belvédère du cap : Centuri et son îlot en bas, la côte ouest filant vers le sud, et la Giraglia au nord. Il y a du vent : tenez votre chapeau.
Flâner jusqu’à Cannelle
Une petite route et un sentier montent du port au hameau fleuri de Cannelle, perché au-dessus de la baie. Il faut 20 à 30 minutes à pied, et c’est de là que la vue plongeante sur le port est la plus belle.
Se baigner depuis les rochers ou à Mute
Centuri n’a pas de plage de sable, seulement des dalles rocheuses et une petite crique de galets à Mute, juste au sud du port. Pour du sable, roulez 15 minutes vers le sud jusqu’à la baie d’Alisu, sous Morsiglia.
Comment se rendre à Centuri
- En voiture : Centuri-Port est au bout d’une route secondaire qui descend de la D80 à Camera, à quelques minutes à l’ouest du col de la Serra. Depuis Macinaggio, comptez 30 à 40 minutes ; depuis Saint-Florent, environ 1 h 30 par la côte ouest.
- Stationnement : le port lui-même est fermé aux voitures des visiteurs. Utilisez le parking au-dessus du village et descendez à pied : il est plein à l’heure du déjeuner en été.
- À pied : Centuri est l’extrémité ouest du sentier des Douaniers, à quatre ou cinq heures de Barcaggio.
Nos conseils
- Passez-y la nuit si vous le pouvez. À six heures du soir, les visiteurs de la journée sont partis et vous avez le coucher de soleil et le port presque pour vous seul. Voir où dormir.
- Réservez une table pour le déjeuner en juillet et en août, et vérifiez que les restaurants sont ouverts si vous venez avant mai ou après septembre.
- Le moulin Mattei est à son meilleur le matin pour la vue sur la côte ouest, et au coucher du soleil pour les couleurs.
Meilleures excursions et sorties en mer pour Centuri
Ces activités se combinent bien avec une visite de Centuri :
Visite privée dès €399 par groupe Bastia : chauffeur privé, circuit sur mesure en Haute-Corse
Si vous préférez ne pas conduire vous-même sur la corniche, c’est la seule offre qui laisse le volant à quelqu’un d’autre : un chauffeur privé pendant quatre heures, sur un itinéraire décidé ensemble — panoramas, villages, plages et dégustations. Annonce récente, encore sans avis, tarifée par groupe de trois personnes maximum : comparez avec le coût d’une journée de location de voiture.
- Prix par groupe de trois personnes maximum
- Votre itinéraire : villages, plages, points de vue
- Haltes dégustation possibles
Sortie en bateau dès €110 Depuis Saint-Florent : croisière au Cap Corse et au désert des Agriates
La seule sortie qui réunit les deux rives du golfe de Saint-Florent : cap au nord le long des falaises du Cap Corse jusqu’à Nonza, puis traversée vers les Agriates pour les plages de Saleccia et du Lotu et une grotte marine accessible uniquement par bateau. Paddles et matériel de snorkeling sont à bord et le déjeuner fait partie de la journée. Notée 4,7 par plus de 200 voyageurs, c’est l’activité la plus réservée du Cap Corse sur GetYourGuide.
- La côte ouest du Cap Corse et Nonza vus de la mer
- Arrêts baignade, paddles et matériel de snorkeling à bord
- Pause sur le sable blanc de Saleccia, déjeuner compris
